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PROCESO S&OP Y DETALLE DE SUS PASOS.
Duración: 9 Horas
- Beneficios/Mejoras de la implementación de S&OP
- Resultados empresariales y síntomas para implementar S&OP
- Definición del proceso S&OP(¿Qué es y que no es?)
- Componentes claves del proceso S&OP
- Esquema general del proceso S&OP
- Nuevos productos (Definición y que anticipar)
- Portafolio de lenta rotación
- Ciclo de vida del producto
Ejercicio: Análisis de producto con lento movimiento
- Data maestra (Importancia)
- Datos maestros necesarios en productos nuevos
- Paso a paso de la Proyección de la demanda
Ejemplo: Selección del modelo estadístico del Forecast
- Colaboración (Plan de demanda vs Forecasting)
- Plan de demanda consensuado
- Indicadores del Proceso
- Plan de Demanda Restringido
- Plan de compras vs Plan de abastecimiento
- Proyección de inventarios (Juego de inventarios)
- Plan de Producción
- MRP en la demanda
- Plan de Distribución
Ejemplo de un Plan incongruente
- Cálculo de la restricción a corto plazo
- Cálculo de la restricción a mediano / largo plazo
- Plan de demanda restringido
Ejemplo de Supply Review
- Análisis de las GAPs (Brechas)
- Paso a paso de implementación
- Claves de la implementación del Proceso S&OP
- Dificultades para implementar el proceso S&OP
- Otros aspectos del diseño S&OP
- Factores de éxito de la implementación de S&OP