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Herramientas Cuantitativas para el Abastecimiento de Materiales
Duración: 12 Horas
Sección 1: Fundamentos de inventarios
Aporte de la planificación a los principales problemas del abastecimiento Principales Decisiones en la Planeación de Abastecimiento y Demanda Concepto e Importancia de mantener Inventario Clasificación de Inventario según forma y función Conceptos y componente claves del reaprovisionamiento del Inventario Costos de Inventarios: costos totales vs costos totales relevantes Costos de Posesión de Inventarios, Costo de Instalación y Costos de penalidad de escasez o desabastecimiento
Ejemplo: Cálculo del Costo total relevantes de Inventarios
Sección 2: Administración del inventario: Demanda determinística y con entrega no-instantánea
- Las 8 Decisiones de los Modelos de Reabastecimiento
- Modelo de Cantidad Óptima de pedido (EOQ)
- Supuestos, Costos y Trade-Off del Modelo EOQ
- Formulaciones para encontrar la Q y T óptima para el modelo de Cantidad de Pedido Optimo
- Modelo EOQ con Tiempo de Espera
- Modelo EOQ con Cantidades Descontadas
- Análisis de sensibilidad del Modelo EOQ
- Análisis de sensibilidad de acuerdo con el tamaño de la orden
- Análisis de sensibilidad con cambio de la Demanda
- Análisis de sensibilidad con el tiempo del ciclo de pedido
- Ejemplo 1: Modelo EOQ
- Ejemplo 2: Análisis de sensibilidad en Excel para cambio en Tamaño de la Orden, Demanda y Ciclo de Pedido
- Ejercicio 1: Modelo EOQ con pequeña modificación
- Ejercicio 2: Obtención de costos relevantes para formulación EOQ
- Ejercicio 3: Modelo EOQ con Tiempo de Espera
- Ejercicio 4: Modelo EOQ con Cantidades Descontadas
Sección 3: Administración del inventario: Modelos de un período y quiebres de stock
- Aplicaciones de los Modelos de un solo Período
- Metodologías para cálculo de pedido con Modelos de un solo período
- Cálculo de la Ganancia Esperada, Escasez y Exceso
- Ratio Crítico, el análisis marginal y tabla normal estándar
- Consideración de otros costos para el cálculo de la cantidad de pedido
- Ejercicio 1: Definición de cantidad de pedido con modelos 1 sólo período por Tabla de Datos
- Ejercicio 2: Definición de cantidad de pedido con modelos 1 sólo período por Análisis Marginal
- Ejercicio 3: Definición de cantidad de pedido con modelos 1 sólo período considerando otros costos
Sección 4: Administración del inventario: Modelos de revisión continúa
- Los 5 Métodos y Políticas de Reabastecimiento de Inventario
- Descripción sobre los tiempos de conversión
- Representación gráfica y entendiendo el Stock de seguridad
- Supuestos y formulación de las Políticas de revisión continua
- Marco del sistema de planificación Punto de Pedido y Cantidad de Pedido Fijo
- Las 4 Métricas de Optimización de los Modelos de Reabastecimiento
- Nivel de servicio del ciclo (CSL) vs Fill Rate del Material (IFR)
- Tipos de Niveles de Servicios del Ciclo
- Análisis de Servicio del Ciclo vs Valor del Stock vs Valor en Ventas Perdidas
- Enfoques de obtención del Nivel de Servicio del Ciclo
- Las métricas de Optimización en escenarios de producción
Sección 5: Administración del inventario: Modelos de revisión periódica
- Supuestos de modelo con Políticas de revisión Periódica
- Formulación de modelos de Revisión Periódica
- Diferencias de los modelos de Revisión Periódica vs Continua
- Transformación de los modelos de Revisión Continua a Periódica
- Políticas de inventarios para materiales con lento movimiento
- Análisis de la Evolución del Inventario en productos de lento movimiento
- Ejercicio 1: Política de Pedido para modelos de Revisión Periódica
- Ejercicio 2: Análisis de Intercambio de Estrategias de Distribución (Directo vs Indirecto)
- Ejercicio 3: Análisis de Intercambio de Estrategias de Distribución (Directo vs Indirecto)
- Ejercicio 4: Definición de Política de Planificación de materiales de producto de lenta rotación
